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luglio

FUTURA DI MARCA “IN VINO VERITAS”

a cura di Valentina Conti

CHIOSTRO SANT’AGOSTINO
Mercoledi? 29 luglio, dalle ore 18:00

Anche in questa edizione Futura dedica uno spazio ai segni di cambiamento e alle trasformazioni in atto nella nostra regione. Piccole e grandi novita? che si profilano nelle Marche, vecchie e nuove generazioni che si cimentano con tentativi di allineamento della nostra economia, del nostro mondo del lavoro, della nostra cultura alla modernita? in cammino: le Marche del futuro che guardano alla qualita? e ad un nuovo protagonismo. L’enologia e la gastronomia verranno affrontate come opportunita? per un modello di sviluppo rispettoso di natura e paesaggio e come possibile fattore di sviluppo per l’economia regionale. Le Marche forse non promettono lo straordinario, ma certamente la bellezza piu? autentica di questa terra s’invera nell’ordinario, nei campi coltivati di girasoli, grano, viti e olivi, solcati dai fiumi e dai piccoli borghi antichi arroccati sulle colline; in quegli “infiniti spazi e sovrumani silenzi” dove vino e cibo raccontano ancora oggi la storia di un’antica civilta? contadina che ha saputo innovarsi senza rinnegare la tradizione.

Ore 18:00 “Arcimboldo, gustose passioni”
dialogo con l’autrice Ketty Magni

Ore 18:30 “Spaghetti”
dialogo con l’autore Michele Biagiola, chef stellato

Ore 19:00 “In vino veritas”
incontro con Mose? Ambrosi, Stefano Antonucci, Angela Velenosi.

Ospiti speciali Carlo Cambi e Massimo Dona?

Seguira? una degustazione gratuita dei vini delle aziende Fontezoppa, Santa Barbara e Velenosi.